Lahůdkářství
Nechte se zlákat naší nabídkou a vyberte si z nejlepších světových lahůdek, které Vám připravíme na vysoké profesionální úrovni, ale zároveň necháme rozvinout Váš zájem o kulinářství.
Pozvěte proto domů pár svých přátel a připravte pro ně s naší pomocí nečekané lahůdky. Od předkrmu, přes saláty, pečená či grilovaná masa, až po sladkou tečku nakonec.
Minimální odběr je v hodnotě 1000,- Kč.
Canapes mix
1 ks á 25,- Kč
 |  |  |  |  |  |
| Šunková rolka s křenem a okurkou | Pečená kreveta na asijském salátku | Pečený cherry tomat na olivovém pyré | Hovězí svíčková na zeleninovém salátku | Kuřecí nuget na coleslaw salátu | Marinovaný sýr chedar |
| 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks |
 |  |  |  |  |  |
| Pečený tuňák s tomatovým vinaigrettem | Mušle Sv. Jakuba s kaviárem a creme fraiche | Uzená kachní prsa s dýňovým dresinkem | Uzený losos s cibulkou | Uzený losos s koprovou smetanou | Kousky humra na dýňovém chutnay |
| 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks |
 |  |  |  |  | |
| Crisiny s uzeným lososem | Chřestový salátek v mističce | Řecký salát se sýrem a černými olivami | Gaspacho s okurkou | Mozzarela tomaty | |
| 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | |
Teplé canapes mix
1 ks á 30,- Kč
 |  |  |  | ||
| Bramborová pěna s pórkem a kaviárem | Bylinkové risotto s glasírovaným brzlíkem | Kaštanové pyré se smaženou cibulkou | Bramborová pěna s uzeným lososem a pestem | ||
| 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | 25,- Kč / ks | ||
Marinovaná masa, velmi vhodná jako předkrm
Minimální odběr je 0,25 kg
 |  |  |  | ||
| Losos s bylinkami a sladkým česnekem | Tuňák s hrubozrnnou hořčicí a drceným pepřem | Roštěnec s dijónskou hořčicí a barevným pepřem | Králičí hřbet v dijónské hořčici | ||
| 500,- Kč / kg | 850,- Kč / kg | 680,- Kč / kg | 600,- Kč / kg | ||
Paštiky
1 forma = cca 25 porcí. Minimální odběr je 1 forma, tedy 1 kg.
 |  |  |  |  |  |
| Masová se slaninou | Králičí s houbami | Bramborová terrina se skotským uzeným lososem | Drůbeží s kachními játry foie gras | Rybí s uzeným lososem | Játrová pečená v těstě s vinným želé |
| 300,- Kč / kg | 400,- Kč / kg | 250,- Kč / kg | 700,- Kč / kg | 450,- Kč / kg | 500,- Kč / kg |
 |  | ||||
| Domácí sulc z telecího masa a kořenové zeleniny | Foie Gras terrina s černými ořechy | ||||
| 350,- Kč / kg | 1 500,- Kč / kg | ||||
Doplňky k paštikám či předkrmům
Minimální odběr je 0,25 kg
 |  |  |  |  | |
| Rybízová domácí marmeláda | Tomatové domací chutnay | Mango domácí chutnay | Ořechové relisch s černými ořechy | Brusinky marinované ve starém balsamicu | |
| 500,- Kč / kg | 800,- Kč / kg | 800,- Kč / kg | 900,- Kč / kg | 900,- Kč / kg | |
Masa připravená k pečení
Vše dodáme v plastových nádobách, hygienicky zabalené, popřípadě v alu-pekáčku ve kterém můžete hned péci. Minimální odběr je 0,25 kg.
 |  |  |  |  |  |
| Kuřátko s bylinkami a kořením | Mladá kachnička nadívaná jablky a tymiánem | Hovězí svíčková Welington v listovém těstě | Masová sekaná v celozrnném chlebovém těstě | Telecí kýta špikovaná kořenovou zeleninou a česnekem | Humr – předvařený, připravený k porcování či grilování |
| 180,- Kč / kg | 320,- Kč / kg | 1 200,- Kč / kg | 500,- Kč / kg | 700,- Kč / kg | 1 200,- Kč / kg |
 | | | | ||
| Vepřová pečeně s mletým kmínem a cibulí na černém pivě | Vepřová kýta na zázvoru | Marinovaný roštěnec připravený k pečení | Králičí stehna se slaninou a houbami | ||
| 600,- Kč / kg | 450,- Kč / kg | 580,- Kč / kg | 600,- Kč / kg | ||
Masa připravená ke grilování
Vše dodáme v plastových nádobách hygienicky zabalené. Váha jednotlivých steaku je od 150-500g dle vašeho přání.
 |  |  |  |  |  |
| Marinovaná kuřecí prsa s tandoori kořením | Steak z krůtích prsou s citrónovým pepřem | Steak z hovězí svíčkové s rozmarýnem | Vepřová krkovice marinovaná s cibulí a černým pepřem | Špíz z vepřové panenky s cibulí a paprikami | Steak z lososa s grilovaným citrónem |
| 300,- Kč / kg | 450,- Kč / kg | 680,- Kč / kg | 350,- Kč / kg | 400,- Kč / kg | 500,- Kč / kg |
 |  | | | | |
| Steak z halibuta s kůží a kořením ducah | Pečená brambora v alobalu 1 ks á 30Kč (min odběr 20 ks) | Pstruh duhový s limetkou a bylinkami 1 ks = 200 gr. steak | Grilovaná zelenina s pestem | Marinovaná kuřecí křídla v asijské marinádě | Steak z vepřové panenky s česnekem |
| 1 000,- Kč / kg | 30,- Kč / ks | 250,- Kč / 200 gr. | 300,- Kč / kg | 300,- Kč / kg | 450,- Kč / kg |
| |||||
| Předpečené kuřecí paličky (spodní části stehna) s rozmarýnem vhodné na rozpečení na grilu | |||||
| 560,- Kč / kg | |||||
Saláty
| | | | | |
| Míchaný zeleninový s křupavými lísky trhaných salátů | Řecký se zeleninou, olivami a marinovaným kozím sýrem | Zaziki - okurky se zakysanou smetanou a jogurtem s česnekem a bylinkami | Těstovinový s jogurtem, paprikou a cukrovým hráškem | Vitamínový z ledového salátu,mrkve a jablek | Z bílého zelí s restovanou slaninou a kmínem |
| 300,- Kč / kg | 380,- Kč / kg | 300,- Kč / kg | 350,- Kč / kg | 250,- Kč / kg | 200,- Kč / kg |
Zeleninové koláče
Připravené k rozpečení. Průměr 32 cm á 12-18 porcí. 1 ks váží 1 kg.
| | | | | |
| Pórkový se smetanou a sýrem | Pórkový se šunkou a smetanou | Kapustový s houbami a slaninou | Ratatouille koláček z pečených paprik a rajčat s pestem | Z kysaného zelí s moravským uzeným | Cibulový s bylinkami a sýrem |
| 250,- Kč / ks | 290,- Kč / ks | 320,- Kč / ks | 350,- Kč / ks | 250,- Kč / ks | 250,- Kč / ks |
| |||||
| Zeleninový s parmezánem | |||||
| 300,- Kč / ks | |||||
Doplňky k masům a ostatní
| | | | ||
| Základní Marinované olivy,olivový olej extra Virginie,tmavé balsamico 0,5l | Střední Marinované olivy, olivový olej, extra Virginie, tmavé balsamico 0,5l, sušená rajčata, nakládané artyčoky, hrubozrnná hořčice | Extra Marinované olivy, olivový olej extra Virginie, tmavé balsamico 0,5l, světlé balsamico 0,5l, sušená rajčata, nakládané artyčoky, hrubozrnná hořčice, kečup Heinz, sladká sojová omáčka, sweet chilli omáčka | Grilovaní doplňky dojon hořčice, hrubozrnná hořčice, kečup Heinz, sweet chilli omáčka, česneková majonéza, dresink tisíce ostrovů, balsamico dresink, smetanový křen, nakládané brusinky | ||
| 400,- Kč / ks | 800,- Kč / ks | 1 300,- Kč / ks | 600,- Kč / ks | ||
Sýry
 |  |  |  | | |
| Výběr evropských sýrů 6 druhů | Výběr evropských sýrů 10 druhů | Sýrový dort 3druhy sýrů,gouda,roquefort,emental | Výběr těch nejlepších francouzských sýrů 10 druhů | Sýrová roláda se zeleninou | Sýrový řez se šunkou |
| 600,- Kč / kg | 1 200,- Kč / kg | 550,- Kč / kg | 1 500,- Kč / kg | 250,- Kč / kg | 350,- Kč / kg |
 |  |  |  | ||
| sýrové sušenky gouda | sýrové sušenky parmesán | sýrové sušenky roquefort | sýrové sušenky 3druhy sýrů s bylinkami | ||
| 600,- Kč / kg | 600,- Kč / kg | 600,- Kč / kg | 600,- Kč / kg | ||
Sýrové pralinky
 |  |  |  | ||
| Sýrové pralinky ořechová | Sýrové pralinky mandlová | Sýrové pralinky sezamová | Sýrové pralinky bylinková | ||
| 20,- Kč / ks | 20,- Kč / ks | 20,- Kč / ks | 20,- Kč / ks | ||
Doplňky k sýrům
 |  |  |  |  |  |
| Fíková hořčice | Tomatové chutnay | Rozmarýnové želé | Jablečná povidla | Nakládané sušené meruňky | Hrubozrnná hořčice |
| 500,- Kč / kg | 500,- Kč / kg | 800,- Kč / kg | 400,- Kč / kg | 600,- Kč / kg | 250,- Kč / kg |
 | |||||
| Marinované švestky v koňaku s vanilkou | |||||
| 1 200,- Kč / kg | |||||
Pokud Vás naše široká nabídka neuspokojila a máte jinou představu o pohoštění, budeme velice rádi pokud se s námi spojíte, a naše škola chuti se co nejvíce vynasnaží, aby požadavky byly splněny přesně podle Vašich představ.
Děkujeme, že jste navštívili naše e-lahůdkářství a e-cukrárnu.
Škola chuti
tvorba www & design
Neofema s.r.o.
Neofema s.r.o.